Com uma área de 402 hectares, a Estância Mimosa Ecoturismo situa-se em uma região de relevo bastante acidentado, o que a torna pouco propícia para formação de pastagens.
Entretanto, algumas práticas e diretrizes são adotadas em busca da sustentabilidade da sua operação ecoturística e da região. Entre elas está a produção própria de parte dos alimentos consumidos, e também, a criação de hortas orgânicas.
Recentemente, o atrativo turístico inaugurou a nova Horta Orgânica. Através dela será possível colher alimentos orgânicos que não utilizam agrotóxicos e adubos químicos, conservando assim, suas propriedades naturais e garantindo uma melhor alimentação para o consumidor final.
Fotos: Acervo Estância Mimosa
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